しょうゆ糀ドレッシングがかなりいける!!

こんにちは。

自分への記録のようにゆる〜く書いているので、読まれる方もゆる〜く目を通してもらえるとありがたいです(^^)

 


市販のドレッシングがなかなか最後まで使いきれないわたしです。

どうしても飽きてしまうといいますか、、

自然とちょっと残って冷蔵庫の片隅に眠ってしまっています。(気づいたころには賞味期限切れ・・)

 

暑くなってきたし、さっぱりしたドレッシングがほしいな〜と調べていると、

ふと、自分が求めているものに出会えました!!

それは、しょうゆ糀を使ったドレッシングです。

さっそくしょうゆ糀をスーパーで購入。

作り方は簡単↓

しょうゆ糀 40g

酢 20g

ごま油 10g (調べたレシピには20gとなっていましたが、減らしても問題なかったです○)

以上、この3つを混ぜるだけ。

生野菜(レタス、みずななど)の上に豚しゃぶのせて新たまねぎをがっつりのせて食べたら、さっぱりとっても美味しかった(^^)

酢が効いていますが、うちの子たちは好んでくれて、ブロッコリーにあえたりして食べています(マヨネーズより低カロリーかな?)

ぜひお試しください(^^)/~~~

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