長野県は味噌生産量と出荷額日本一！ わたし自身、味噌汁は欠かさず食べてますし、味噌は樽で味噌屋さんから買っています。味噌漬けの漬物も大好きで、味噌が身近な存在です。 ラーメンも味噌味を無性に食べたくなるんです。 味噌ラー…

長野市にあるでんぞう商店。 このお店、ちょっと変わった営業スタイルをしています。 夏〜秋の間は、桃とぶどうを育てる農家さん。そして、ラフティングのアウトドアガイドとして川へ。ハンバーガー屋さんとして営業するのは、冬から春…

わたしの大好きなカレー屋さんをご紹介します。 長野にある「エベレスト」 「本場ネパール・インド料理」という看板を掲げるこのお店、わたしにとってはもはや定番のランチスポットです。 何度もリピートしているのですが、今回もラン…

無性に“揚げ物の食べたい欲”が高まった日がありまして、「今日は絶対カツ！」と家族で意見一致。 向かったのは、長野市にあるとんかつかつ源の篠ノ井店。 毎度、想像以上の満足感を与えてくる神的なお店です。 今回もカツ欲を完璧に…

子どもたちと長野市立図書館にいったついでに、「お昼はやっぱりおそばでしょ！」と意気込んで行ったのですが…なんとお目当てのおそば屋さんはまさかの休業日。 あらら、どうしよう…と辺りを探して入ったのが山帰来つた弥さん。 正直…