【長野市ランチ】とろ〜りチーズナンが絶品すぎる！本場ネパールカレー「エベレスト」リピ確定ランチ

わたしの大好きなカレー屋さんをご紹介します。

長野にある「エベレスト」

「本場ネパール・インド料理」という看板を掲げるこのお店、わたしにとってはもはや定番のランチスポットです。

何度もリピートしているのですが、今回もランチにふらっと行ってきたので記録しておきます。

大きな看板が目印！どんな人でも入りやすいお店です

大きな看板が目印の、ネパール・インド料理専門店です。

一人でもファミリーでもお友達同士でも入りやすい雰囲気。カレー好きが集まる愛され店です。

スタッフの方もいつも感じよくて、居心地がいいんですよね。「好きなとこ、どうぞ〜」って迎えてくれます。

やっぱりカレーが止まらない！今回のオーダーはこちら

カレーは、日替わり、チキン・野菜・キーマ・海老・ポークサグの6種類から選べます。

ランチセットはナン（プレーンナン）もライスもおかわり自由なのもうれしいポイント。

辛さもマイルド〜激辛まで5段階から選べるので、辛いのが苦手な方でも安心です。

それだけじゃなくて、ガパオライス・パッタイ・トムヤムクン・グリーンカレーなどのアジア料理まで揃っているんです。

わたしの鉄板！日替わりセットを注文

毎回いろいろ悩み、結局よく頼んでしまうのがこの日替わりセット。今日は何カレーかな？っていつもわくわくします。

セットには、アチャール・サラダ・プレーンナンがついてきます。

今日の日替わりカレーは、長いもときのこでした。ごろっとチキンも入っていて、食べ応えあります。

今回の辛さは、②普通（normal）にしました。スパイスがしっかり香るけど辛すぎない、辛いもの好きのわたし的にちょっと物足りない辛さでした。

次回は、③中辛に挑戦しようと思います！辛いのが得意な方は大辛や激辛に挑戦してみてください。

ナンのお替りもできるので、これだけでしっかり満足できるボリュームです。

辛いのが苦手な主人は、チーズナン×海老カレー

こちらは、チーズナンセットで海老カレーをチョイス。

辛さが苦手な主人は、①マイルドを選びました。

マイルドは、辛みはほとんどなくお子さまカレーという感じです。スパイス感もちょっと感じにくいかも。

チーズナンは人気No.1とメニューに書いてあるのも納得の美味しさ。焼きたてのもちもちのナンからチーズがとろ〜り。そのまま食べても美味しいし、カレーにつけて食べるとまた最高です。

チーズナンもぺろり。ナンのおかわりをして、でっかいプレーンナンをもってきてくれました。焼きたてアツアツのナンがまた美味しくって、お腹いっぱいなのに欲張ってたくさん食べてしまいました（笑）

日本人の口にも合う！キーマカレーはナンとの相性抜群

こちらは、チーズナンセットでキーマカレーをチョイス。

辛さは、②普通にしました。程よい絡みとスパイスも感じられ、主人はこの辛みが気に入ったようです。

キーマカレーは、日本人も馴染みがあって頼みやすいと思います。ナンとの絡み具合もいい感じです。

実は脇役じゃない！アチャールとサラダも絶品

注文後すぐに、サラダとじゃがいものアチャールを持ってきてくれます。これがまた美味しい！

アチャールは、スパイスで和えたじゃがいも。ほんのりスパイシーで食欲をそそる味。

サラダにはオレンジ色のドレッシングがかかっていて、これがスパイシーでクセになる味。

うちこのつぶやき

コスパ・ボリューム・味、どれをとっても満足度の高いお店です。

スパイス料理が好きな方はもちろん、「ネパールのカレーってどんな感じ？」と気になっている方にも、ぜひ一度食べにいってほしいです。

日本のカレーとは違い、スープのようにサラッとした質感で油が少なめ。胃が弱いわたしでも最後まで軽やかに食べられるのがうれしいポイントです。

ナンのおかわり自由のせいで毎回食べすぎてしまうのが悩みですが、それも含めてエベレストの魅力ということで…（笑）

次こそは辛さを一段階アップして挑戦してみます！

店舗情報

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