レンジでおはぎ作り

図書館で借りてきた本『あんこのおやつ』を参考に

おはぎに挑戦してみました。

もち米って大変でしょ?って思っていたら、簡単な方法論が載ってました。

  1. 洗ったもち米200mlと水200mlを30分以上つける
  2. ふんわりラップをかけて、レンジ600wで5分
  3. 軽く混ぜる
  4. また600wで5分
  5. あとはしゃもじで押し当てながら米をつぶし、粘りがでたら完成

あとは、もち米を10個に分けて丸める。

ラップの上にあんこを平らに広げて、その中に丸めたもち米を置いてあんこをつける。

ラップを使うと汚れなくて簡単でした。


初でしたが、おいしくできました(^^)

あんこは市販のJA北海道のものをスーパーで購入。

主人もこれはうまいと絶賛してくれました!

おはぎが身近な存在になりそうです◎

もち米だから腹持ちもいいし、変にスナック菓子食べるより健康的ですね。あんこのおやつを攻略していきまーす。

小豆からあんこをから作ってみたら楽しそう(*^_^*)いつか挑戦してみたい!

【余談】

最近暑くなってきたので、避暑地として図書館にお邪魔してます。

週末は小学生のおにいちゃんおねえちゃんがいっぱいいるので、息子は楽しく遊んでもらってます(^^)

これから涼しめる場所も紹介できたらと思ってます。子供は元気でも大人がバテてしまうもの( ̄0 ̄)

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