お土産に下茹で完了のタケノコをいただきました‼
アクもなく、とっても柔らかく、上手にゆで上げてありました。
煮物に、
タケノコご飯に
タケノコパスタ(醤油で味付けしたら焼きそばみたいな色になってしまった笑。)
タケノコ祭り♡贅沢すぎる！
味付けかなり適当ですが、、
下茹でが上手にできていると味も染みやすいと感じました。
次回は下茹でに、ついても学んで行きたいと思います。
いただいたタケノコを使って
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