ピザが食べたい！！

こんにちは。

自分への記録のようにゆる〜く書いているので、読まれる方もゆる〜く目を通してもらえるとありがたいです(^^)

ド○○ピザ、○ザーラなどピザ屋さんって美味しいですよね。

でも、大食いなウチには高いんです。卵アレルギーの次男は食べられないのです。

そんなわけで、ウチではピザは手作りしています。

しかし、ピザ屋さんのようには豪華に作れません。

味もかなりの薄味、野菜はいっぱい食べてほしいのでモリモリ！！ピザとかけ離れ過ぎでしょ(^_^;)って言われそうｗ

＜ピザ生地　小３枚分くらい＞

・強力粉　２００ｇ

・薄力粉　６０ｇ

・イースト　小１

・砂糖　大１

・塩　小１

・オリーブオイルorサラダ油　大１

・水　１７０cc

上記を全部ホームベーカリーの突っ込んで、ピザ生地設定オン（手ごねでやっても大丈夫！）

完了後、蓋を開けずに３０分程度放置して生地が完成。

あとは適当に伸ばしてください。

私は全然上手じゃないのでいつも円にもならなければ、四角にも三角にもならず、へんてこな形です。

厚さだけはなんとなーく均等になるように努力していますが・・・。

どんな形であろうが、具を乗せて焼いてしまえば、なかなかイイ感じになると思われます。

生地が伸ばせたらあとはケチャップ伸ばしてつけて、

好きな野菜をのせまくりましょう。タマネギ、ピーマン、ほうれん草、ブロッコリー、きのこ、トマトなど

タンパク質は、ハム、ソーセージ、ツナ、しらすなど家にあるものを。

最後にチーズをお好きなだけ。卵アレルギーのない方はマヨネーズも。

ガスオーブンで　２００度（予熱あり）１１分ほど焼けばできあがり◎

ハム、ブロッコリー、タマネギ、ピーマン

しらす、タマネギ、ナス

お魚ソーセージ、ブロッコリー、タマネギ