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料理

簡単ヘルシー節約鳥ハム

2016.04.06 uchicoo

鶏胸肉は主婦のつよーーーい味方(゜∀゜) そんな相棒のような鶏胸肉さんを簡単に料理をしたい! 毎度のことネットで調べる。 良いレシピ発見♡ 鳥ハムレシピ 私は砂糖小さじ1、塩小さじ1/2で作ります。この分量でも十分柔らか…

料理

自作のクリームパスタ成功

2016.04.05 uchicoo

パスタって苦手料理の一つ。 頭に何度もトライしても食べられないわけではないけど、イマイチ。 今回は、思い切って生クリーム(ちゃんとしたのは高いから植物性の安いやつ)を買い、クリームパスタに挑戦‼ 2人前作るのに、 生クリ…

料理

ひじきにはまっております。

2016.04.05 uchicoo

息子も11ヶ月に入り、頑張って手づかみでむしゃむしゃ。ぐちゃぐちゃにして食べている姿が可愛くて。あんなに嫌がっていた子が…成長ですね。 最近、離乳食に鉄分補充のため乾燥ひじきを買いまして。 ひじきのおいしさ、栄養の高さに…

料理

ターサイのかき菜

2016.04.04 uchicoo

野菜がなくなったので、Aコープへ買い出し。 今日は朝から雨だったので、前回より出荷は少なめ。 息子も食べられそうな、やわらか〜そうなほうれん草と小松菜を選ぶ。 あとは、ターサイのかき菜とハナチンゲンサイ(つほみちゃん)を…

イベント

あんずの花が満開です*松代

2016.04.02 uchicoo

NHKの大河ドラマ、真田丸にがっつりがっつりはまっております。 大河ドラマファンではないのですが、今回は地元だからと見出しら、これがおもしろくて(゜∀゜) 今日は松代へ。 長野はまだ桜は咲いてないので、松代城(海津城)を…

グルメ

マロナップル*小布施

2016.03.31 uchicoo

小学校、中学校、高校と一緒の友達、いや幼なじみとお茶してきました(^^) 幼なじみは高校の英語教師で、生徒は春休みでも先生たちは大忙しみたい。 でも、そんな時期に半日仕事を休んで、私と息子の相手をしてくれました😚 本当に…

料理

新鮮野菜で賑わってます‼*南長野 aコープ

2016.03.27 uchicoo

今日は気持ちよく晴れ、温度も上がり最高のお天気◎春ですねぇ(^^) こんないい天気だと、どこに散歩に行こうかと、それしか考えてない笑。 冬の贅肉さんを少しでも落とさなきゃ。 でも、、食欲は止まらない‼ どんどん美味しいも…

子育て

テーブル角を保護してみました。

2016.03.26 uchicoo

子供がテーブルの角に頭をぶつける身長になってきたので、何か対策を考えねば。 お金はかけずにね、、◎ 世の中にはお金を出せば簡単にいろいろ手に入るけれど、そんな端から買ってたら私の家は破産しますんで…(–;) …

グルメ

溝口餅店*長野市横沢町

2016.03.22 uchicoo

東京や愛知など桜の開花が聞かれています。 長野も梅や桜がちょっとずつ咲き出そうと。 まだ風が冷たかったり朝晩寒いですが、春になってきたと感じられ、ほっこり(´▽`) 散歩も楽しみになってきます◎ 今回は、まだ桜が咲いてま…

グルメ

萱の庵*千曲市戸倉

2016.03.22 uchicoo

社長様からのいただきもの♡ そばの味、香りがこれでもかと‼ プリンより甘味が少なくさっぱりと頂ける。 甘いものをあまり食べない旦那もこれはヒットしたらしい(^^) かけるものがいろいろありまして、 左から、蕎麦の実(煎っ…

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プロフィール

うちこ coo
最近、中性脂肪が気になる主人とやんちゃな子ども3人と暮らす主婦。
日々追われて30代を突っ走るだけでいいのかと自問自答中。
そんな自分を振り返るため、認めてあげるために、日記感覚でゆる〜く書き綴ってみようと思います。
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