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料理

ココナッツオイルでパンを焼く(初成功!)

2016.05.26 uchicoo

まだ寒い2ヶ月前、、硬いココナッツオイルでパンを焼いたら案の定失敗。 今は暖かくなってきて、室温のココナッツオイルがマーガリンくらいになったので、再度挑戦。 なんと、、 成功しましたー♡嬉しいです。 少しココナッツの香り…

料理

お給料前の節約夕食

2016.05.25 uchicoo

節約、、でもボリュームも‼ そんなとき、もやしは神です(´ー`) 豚肉80㌘(2人分なのにたったこれだけ)、もやし一袋と、冷蔵庫にあったキャベツとしめじちょっと。 中華のもとで炒めて、こんもりと盛り付ける。 その上にたま…

グルメ

アルティジャーノ(エピシェール)ランチ*長野市

2016.05.22 uchicoo

休日ランチに行こうということで、今回こちらに行ってみました。 3月頃にエピシェールからアルティジャーノに名前が変更になったらしい。 パン大好き旦那が目をキラキラさせてランチへ。パン屋になりたいくらい好きらしいです。。 ラ…

料理

JAあぐりながぬまへ野菜を求めて。

2016.05.20 uchicoo

500円でなっちょで何か食べるか、新鮮野菜を買いに行くか、、 迷った結果、やっぱりここはお野菜に決まり◎ あぐりながぬま店は、長野市内から行くとちょっと遠いんですが、上松の方に向かい三才駅を抜けて行くと、順調に行けば20…

イベント

下社の里曳きへ。

2016.05.20 uchicoo

下社といったら山出しの木落しがメインですが、小さい子連れではまだ無理があったのでテレビの前。 里曳きなら行けると思い、少しだけ参加してきました。 私のところは本宮一の一番大きい柱担当で曳いてきました。一番おおきいだけあっ…

料理

サンプル百貨店使ってます。

2016.05.20 uchicoo

皆さん知ってますか?? 「サンプル百貨店」で検索してみると一番上に出てきます(゜∀゜) 私は半年前くらいに知って、登録してみました。 コンスタントにいろんなものが出てきます。食品、飲料、日用品などなどいろんなものが。 な…

子育て

ルクエを使って離乳食作り

2016.05.18 uchicoo

奥深くに眠っていたルクエを引っ張りだしてみました。 どうやったら簡単に美味しく離乳食ができるか、、子育て中ママの悩みだと思われます。 今回、試してみてよかったクックパッドレシピを載せておきます◎ ①肉だんご 私は豚挽肉、…

グルメ

ベッカライブロートバランス*長野市

2016.05.18 uchicoo

本郷駅近くのパン屋さん。 長野県産の小麦。地産地消ステキ。 基本のパン、とーーっても美味しい◎ カンパーニュの小とドイツの朝食パンを購入。噛めば噛むほどパンの風味が増します。 ハードパン、個人的に大好きです。これにスープ…

料理

1歳のお祝いメニュー(手作り)

2016.05.14 uchicoo

おうちで、息子のためにお祝いメニューを頑張りました‼ 数日前からネットで検索していろいろと参考に。 まずはアンパンマンーー♡ ちょっとぶちゃいくなアンパンマン笑。 次にヨーグルトケーキ。 大人もちょっとしたお祝いメニュー…

グルメ

豊上モンテリア*上田

2016.05.14 uchicoo

上田から岡谷に抜けようと下道を走っているとジェラートの看板が(゚ω゚) 今日は夏日。これは頂くしかないということで、寄り道。 製菓工場の直営店でジェラートのほかにバームクーヘンや焼き菓子などいろいろと売ってました(^^)…

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プロフィール

うちこ coo
最近、中性脂肪が気になる主人とやんちゃな子ども3人と暮らす主婦。
日々追われて30代を突っ走るだけでいいのかと自問自答中。
そんな自分を振り返るため、認めてあげるために、日記感覚でゆる〜く書き綴ってみようと思います。
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