春に実家の畑でヨモギを採って、冷凍しておきました。 やっと重い腰を上げて草もちを。 ↑中にあんこをつめてみました。形はいびつだけど味はなかなか( ^o^)ﾉ そして、きなこもつけたらより美味しかった◎ 旦那と二人で全部食…

2週間前くらいに作ったわんぱくサンドは、ぎゅっぎゅっ感がなく失敗に終わりました。 今回、サランラップを変更して、成功しましたので報告します。 こちら業務用のサランラップ。綿半で購入。 家庭用のより、薄くてペラペラでくっつ…

実家から大量にもらってきた小松菜。 炒めたり茹でたりもおいしいけど、ちょっと洒落たものを作りたい笑。 そこで、 ホットケーキミックスを使ってケークサレを作ってみました！ 参考レシピはこちら。 本当に本当に簡単でした。 具…

NHKの今日の料理で新生姜についてやっていたので、 初めて新生姜を購入し、甘酢漬けに挑戦することにしました。 毎年、母親が漬けるのが美味しくて、 母親にどうやって作るのか聞いたら、 「ネット見て適当に作るのよ〜」 (￣△…

実家に帰り大量に野菜をもらってきました(^^) これから新鮮な野菜が並ぶいい時期がやってきますね。 今回はカブ。 じいじのカブは甘くて絶品。息子も前歯でむしゃむしゃかじってます。 新鮮だからカブの葉っぱも使いたい。そんな…

お土産に下茹で完了のタケノコをいただきました‼ アクもなく、とっても柔らかく、上手にゆで上げてありました。 煮物に、 タケノコご飯に タケノコパスタ(醤油で味付けしたら焼きそばみたいな色になってしまった笑。) タケノコ祭…

前日に、ホームベーカリーを使って食パンを焼いておきました。今回もバターではなくココナッツオイルで。 休日の朝ごはん、わんぱくサンドに挑戦！ 野菜をスライスして、目玉焼きを焼いて、パンにチーズを乗せてトーストして、 全部も…

先輩ママさんが、オムレツパンを焼いてくれました。 パン好き人間の私、興味津々！！ まずは、オムレツパンはなんぞや⁈から始まりました。 オーブン使わず、IH器具とフライパンとフードプロセッサーで作ります。 1時間ちょっとで…

9時開店を目指して向かいました。 暖かくなってきたのでお野菜が増えてきました。そして、、どうしても買いすぎてしまいます笑。 レタス、チンゲンサイ、小松菜、トマト、オクラ、白菜、玉ねぎ2袋 あとは、国産はるさめとお麩。(ス…

パン屋さんのパンも大好きだけど、 自分で焼くのも楽しいです。家の中がパンの香りになるのがまたいい◎(パン屋になればいいのに、、ね。) 今回はレーズンを入れてみた。 焼くといってもホームベーカリーさんがやってくれるから、材…