子どもたちと長野市立図書館にいったついでに、「お昼はやっぱりおそばでしょ！」と意気込んで行ったのですが…なんとお目当てのおそば屋さんはまさかの休業日。 あらら、どうしよう…と辺りを探して入ったのが山帰来つた弥さん。 正直…

長野といえば「そば」と言われるほど、信州そばは有名ですよね。信州人なら、なぜか定期的に食べたくなるから不思議です。 観光で訪れる人にとっても、地元の人にとっても特別な食文化のひとつがお蕎麦です。 その中でも、私が特に気に…