重登能で鰹節＊長野市東後町

気になっていたお店についに顔を出しました◎

離乳食をはじめてからダシのうまみに驚きました。

ダシを上手に効かせたら、家族みんな健康になるとわかってはおても、大人は濃い味付けになれちゃってついつい濃いめになりがち。体のためにも頑張りたいところです。妊娠中、血圧高くなってしまった私です(–;)

ここのお店は保育園に卸しているそう。

保育園、しっかりダシから取ってることに驚きました(ﾟДﾟ)素晴らしい‼

パック詰めの鰹節、鯖節やその場で削ってくれるものや、昆布や煮干しなどありました。

「市販のより割高だけど、美味しいよ」と店主さん。

試しに鰹節を買ってみました。一パック200円。

最近白いご飯はお気に召さないらしく、手づかみしてくれないので、少し鰹節を混ぜてみようと思います(^^)毎日試行錯誤。

やっぱり本鰹節が一番美味しいと店主さんが言ってました。